Contributeur(s) : Auteur du texte : Laurent Cicurel - Auteur du texte : Cyril Lalloum - Auteur du texte : Romain Thieffry - Auteur du texte : Simon Thillou - Collaborateur : Benjamin Sanchez - Préfacier : Guirec Aubert

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Résumé

Après avoir expliqué comment les fabriquer et les déguster, La Fine Mousse, une cave à bière à Paris, présente plus de 140 bières artisanales avec une fiche descriptive pour chacune d'elles, les meilleurs accords mets-bières, et trente recettes pour accompagner cette boisson. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 12/11/2015

Thématique : Alcools

Auteur(s) : Auteur : La Fine mousse (Paris ; restaurant)

Éditeur(s) : Tana

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Auteur du texte : Laurent Cicurel - Auteur du texte : Cyril Lalloum - Auteur du texte : Romain Thieffry - Auteur du texte : Simon Thillou - Collaborateur : Benjamin Sanchez - Préfacier : Guirec Aubert

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-301-0069-3

EAN13 : 9791030100693

Reliure : Relié

Pages : 175

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 22.0 cm

Épaisseur: 2.7 cm

Poids: 1250 g

24,95 €

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