Chargement...
Chargement...

Kronenbourg, depuis 1664

Auteur : Astrid Eliard

Auteur : Philippe Voluer

Paru le : 01/07/2014
Éditeur(s) : le Cherche Midi
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur : Réjane Bargiel - Collaborateur : Nathalie Courtois

24,00 €
Expédié en 5 à 7 jours.
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Retour sur l'histoire de cette marque de bière née en 1664 en Alsace. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Le château de Versailles n'était encore qu'un vaste chantier quand la première Kronenbourg fut brassée : une aventure qui dure depuis 350 ans, une éclatante exception dans la généalogie des entreprises françaises. Quand on parle de Kronenbourg, la grande histoire s'en mêle toujours. Kronenbourg a traversé dix guerres et autant de crises économiques, elle est devenue la première brasserie française, perfectionnant constamment son savoir-faire de brasseur et portant haut les couleurs de la bière. Car Kronenbourg, c'est avant tout l'histoire d'une entreprise qui a su se réinventer en gardant le même métier, celui de Jérôme Hatt, le premier de ses maîtres brasseurs, et dans une même région, l'Alsace. Un mythe d'autant plus fort que le temps - les siècles ! - ont durablement consolidé ce lien. Kronenbourg occupe notre paysage, inspire les créateurs, les artistes, les romanciers, les chanteurs et même les grands chefs, qui la transcendent dans des recettes de cuisine. La légende continue.

Fiche Technique

Paru le : 01/07/2014

Thématique : Alcools

Auteur(s) : Auteur : Astrid Eliard Auteur : Philippe Voluer

Éditeur(s) : le Cherche Midi

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7491-3170-7

EAN13 : 9782749131702

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 189

Hauteur : 30 cm / Largeur : 21 cm

Épaisseur : 1,8 cm

Poids : 1093 g