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Suze

Auteur : Julien Escot

Paru le : 06/06/2013
Éditeur(s) : La Martinière
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Patrick Aufauvre

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Résumé

25 cocktails à base de Suze, pour découvrir les saveurs de la gentiane. Avec 5 recettes sucrées et salées en guise d'accompagnement. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Portée par son aspect rétro, la Suze, créée en 1889, fait son retour à l'apéritif. La délicate amertume caractéristique de la gentiane se décline désormais aussi dans deux nouvelles recettes, Suze Fruits Rouges et Suze Agrumes, idéales pour la création apéritive.

Fiche Technique

Paru le : 06/06/2013

Thématique : Alcools

Auteur(s) : Auteur : Julien Escot

Éditeur(s) : La Martinière

Collection(s) : Cocktails & recettes cultissimes

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7324-5994-1

EAN13 : 9782732459943

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 62

Hauteur : 13 cm / Largeur : 13 cm

Épaisseur : 0,9 cm

Poids : 116 g