Des recettes de cocktails à base de Calvados, à déguster en apéritif, en digestif ou au cours de la journée. ©Electre 2024
Les cocktails normands, 77 recettes mettent en oeuvre le calvados, le cidre, le poiré, le pommeau et le jus de pomme. Si toutes les recettes obéissent aux règles de l'International Bartender Association, l'ouvrage ne s'adresse pas seulement aux barmen professionnels et aux élèves des écoles hôtelières. Un grand nombre de ces cocktails peuvent être réalisés à la maison, par toute personne soucieuse de personnaliser l'accueil de ses amis.
Paru le : 25/09/2009
Thématique : Spiritueux
Auteur(s) : Auteur : Jean-Paul Thomine Auteur : Christian Drouin
Éditeur(s) :
C. Corlet
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Gilles Targat
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84706-318-9
EAN13 : 9782847063189
Reliure : Broché
Pages : 63
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 0.5 cm
Poids: 100 g
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