Pour tout savoir de l'histoire et de la fabrication du whisky, mais aussi comment le déguster, les caractéristiques de chaque variété, les mélanges, etc. Avec des recettes de cocktails. ©Electre 2024
La maison du whisky
« Le whisky doit être bu sec, après le repas, de préférence par un Écossais d'âge mûr », telle est l'une des idées reçues que l'auteur remet en question.
De la brève histoire de cette eau-de-vie aux fiches d'identité de plus de 100 bouteilles, Dave Broom, spécialiste mondial du whisky, teste pour nous 55 recettes de cocktails et plus de 500 mixers à base de whisky et d'eau plate, d'eau de Seltz, de ginger ale, de cola, d'eau de coco ou de thé vert.
Paru le : 24/09/2014
Thématique : Spiritueux
Auteur(s) : Auteur : Dave Broom
Éditeur(s) :
Flammarion
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Christian-Martin Diebold
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-08-133931-6
EAN13 : 9782081339316
Reliure : Cartonné
Pages : 224
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 2.3 cm
Poids: 582 g
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