En France, le prestige gustatif est un acte de diplomatie : vingt historiens retracent et commentent les repas qui ont présidé aux grands moments de l'histoire de France : le repas au mariage d'Henri IV avec Marguerite de Valois, le dîner servi lors de l'inauguration du canal de Suez ou encore la table de Louis XIV signant la paix des Pyrénées. Avec l'interprétation gastronomique de grands chefs. ©Electre 2025
Paru le : 12/10/2016
Thématique : Histoire de France - Généralités
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
l'Iconoclaste
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Directeur de publication : Laurent Stéfanini - Directeur de publication : Séverine Blenner-Michel - Directeur de publication : Jean-Claude Renard - Collaborateur : France. Commission des archives diplomatiques - Collaborateur : Archives nationales (France)
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-95438-23-6
EAN13 : 9791095438236
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 323
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 3.0 cm
Poids: 1556 g
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