L'album photo de celui qui tient depuis des décennies une des tables les plus appréciées de Paris : Le Père Claude. L'ouvrage conjugue reportages, galeries de portraits et cahier gastronomique. ©Electre 2024
Paru le : 16/12/2015
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : François Roboth
Éditeur(s) :
Riveneuve
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Pierre Troisgros - Préfacier : Jean-Loup Dabadie
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36013-347-5
EAN13 : 9782360133475
Reliure : Broché
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 910 g
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