Paru le : 04/05/2012

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : éditions Transcontinental

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : La tablée des chefs

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-89472-560-3

EAN13 : 9782894725603

Reliure : Broché

Pages : 245

Poids: 801 g