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A la table du Pourquoi pas ?

Auteur : Marie-Isabelle Merle des Isles

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Résumé

En se basant sur la correspondance et les carnets des explorateurs, cet ouvrage évoque les voyages du commandant Charcot à travers des recettes et une description des habitudes de table des explorateurs : banquets en leur honneur, lors des escales, pendant les expéditions, etc. Avec des recettes. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 26/05/2010

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Auteur : Marie-Isabelle Merle des Isles

Éditeur(s) : Inventaire

Collection(s) : Les curiosités de l'Inventaire

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35597-005-4

EAN13 : 9782355970054

Reliure : Broché

Pages : 100

Hauteur: 17.0 cm / Largeur 13.0 cm


Épaisseur: 0.9 cm

Poids: 126 g