50 recettes et le secret de leur invention, liée à un haut fait historique. De l'omelette sauvage au miel à la première pizza, des pieds de porcs panés jusqu'à la recette des fromages de chèvre, l'histoire est pleine d'anecdotes croustillantes et savoureuses. ©Electre 2025
Paru le : 04/11/2010
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Historia (périodique)
Éditeur(s) :
L'Express éditions
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Gonzague Saint Bris - Illustrateur : Mélisande Luthringer
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84343-761-8
EAN13 : 9782843437618
Reliure : Broché
Pages : 239
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 288 g
Carte fidélité
Mollat Radio
