Une sélection de restaurants provençaux avec pour chacun une recette du chef à réaliser chez soi. ©Electre 2025
Le Var est certainement l'un des plus beaux départements français. Rien d'étonnant si le parcours des étapes gastronomiques suit exactement celui des plus remarquables sites varois. Sans doute faut-il y voir l'alliance implicite entre les plaisirs de l'esthétique et la sensualité des grandes tables sélectionnées.
Une promenade de découvertes illustrées de photos couleur, de recettes inédites et de lieux rares.
Paru le : 15/11/2002
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Jean-Richard Fernand Auteur : Marc Gaillet
Éditeur(s) :
Ed. du Sékoya
Collection(s) : Côté grandes tables
Contributeur(s) : Photographe : Marc Gaillet
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782847510089
Reliure : Cartonné
Pages : 86
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 25.0 cm
Poids: 0 g
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