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La nostalgie est derrière le comptoir

Auteur : Pierre Josse

Auteur : Bernard Pouchèle


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Résumé

Pierre Josse, rédacteur en chef du Guide du routard, s'est passionné à traquer les bistrots d'une vingtaine de pays sur les quatre continents, cafés traditionnels du bout du temps qui parlent souvent le même langage, de la tendresse, de l'insolite et du pathétique. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 14/03/1996

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Auteur : Pierre Josse Auteur : Bernard Pouchèle

Éditeur(s) : Critérion

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Pierre Josse - Préfacier : Alphonse Boudard

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782741301455

Reliure : Relié

Pages : 223

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 22.0 cm


Épaisseur: 0.1 cm

Poids: 501 g