Des recettes d'amuse-bouche, de verrines ou de feuilletés sont complétées par des conseils de présentation. ©Electre 2024
Apéros
40 recettes
Tour du Monde
Concoctez et partagez un apéro original et gourmand !
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Suivez notre tour du monde des meilleures gourmandises salées à déguster version mini.
Côté terroir revisité : madeleines thym-citron, chips de légumes, soupe crémeuse artichaut-foie gras... Recettes ensoleillées venues d'Espagne et d'Italie : panna cotta à la tomate confite, croquettes au jambon de Parme... L'aventure continue avec les mezze orientaux : boulettes courgette-féta-menthe, cigarettes au fromage et aux herbes... Pour un apéro en toute légèreté, l'Asie nous invite à goûter aux délicats rouleaux de printemps, tataki de thon au sésame, tempura de légumes... L'Amérique, enfin, comble notre gourmandise avec ses cookies salés, onion rings, bouchées d'ananas rôties miel et bacon...
Un voyage culinaire riche et varié pour un moment exquis à partager entre amis !
Paru le : 22/04/2016
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Juliette Lalbaltry
Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
Collection(s) : Les irrésistibles
Contributeur(s) : Photographe : Alexandre Réty
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84831-969-8
EAN13 : 9782848319698
Reliure : Broché
Pages : 111
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 368 g
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