Une sélection de recettes pour cuisiner tous les légumes, classées par saison : tagliatelles aux asperges vertes, caponata aux légumes du Sud, blanquette de butternut aux girolles, tartelette aux oignons rouges, salade acidulée au fenouil, etc. Avec un calendrier des légumes. ©Electre 2025
Paru le : 18/05/2016
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Nathalie Bruart
Éditeur(s) :
Racine
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Alexandre Bibaut - Photographe : Laetizia Bazzoni
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-87386-972-4
EAN13 : 9782873869724
Reliure : Relié
Pages : 191
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 962 g
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