Chargement...
Chargement...

La petite touche qui change tout ! : condiments, coulis, sauces : pour sublimer les produits du quotidien

Auteur : Anne de La Forest

Paru le : 19/02/2015
Éditeur(s) : Tana
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Guillaume Czerw - Maquettiste : Sophie Dupuis-Gaulier

16,95 €
Article indisponible
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

50 recettes de sauces, coulis et condiments pour accompagner des plats de l'entrée au dessert : huile de roquette, coulis de fruits rouges au gingembre, sucre parfumé au citron, beurre à la tomate, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Comment sublimer les produits simples du quotidien, mettre un soupçon de fantaisie dans vos assiettes, assaisonner un poisson, une viande, un légume ? C'est pour répondre à toutes ces envies qu'Anne de La Forest a concocté pour vous 65 recettes gourmandes pour varier les plaisirs et transformer un plat tout simple en un plat gourmand et divin. Découvrez des sels aromatisés, des chapelures originales, des sauces gourmandes, des crèmes légères, des vinaigrettes qui en jettent et ajoutez enfin à tous vos plats ce petit supplément d'âme, cette petite touche qui change tout !

Fiche Technique

Paru le : 19/02/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Anne de La Forest

Éditeur(s) : Tana

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84567-953-X

EAN13 : 9782845679535

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 92

Hauteur : 27 cm / Largeur : 21 cm

Épaisseur : 2,2 cm

Poids : 735 g