50 recettes de sauces, coulis et condiments pour accompagner des plats de l'entrée au dessert : huile de roquette, coulis de fruits rouges au gingembre, sucre parfumé au citron, beurre à la tomate, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 19/02/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Anne de La Forest

Éditeur(s) : Tana

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Guillaume Czerw - Maquettiste : Sophie Dupuis-Gaulier

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84567-953-5

EAN13 : 9782845679535

Reliure : Relié

Pages : 92

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm

Épaisseur: 2.2 cm

Poids: 735 g

16,95 €

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