Des recettes de saison à base de légumes classiques ou méconnus, à cuisiner entièrement : fanes, feuilles, tiges, racines, etc. Certaines sont végétariennes ou véganes, d'autres comportent de la viande. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 23/09/2016

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Terre vivante

Collection(s) : Les guides

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-36098-222-6

EAN13 : 9782360982226

Reliure : Relié

Pages : 349

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 21.0 cm

Épaisseur: 3.2 cm

Poids: 1130 g

29,90 €

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