Plus de 490 recettes pour redécouvrir les saveurs traditionnelles. Sont classés par thèmes les entrées, les plats de résistance, les accompagnements, les desserts, les boissons et les sirops. Avec des astuces pour bien utiliser les herbes aromatiques ainsi que quelques recettes du Canada, de Belgique ou de Suisse. ©Electre 2025
Paru le : 14/11/2016
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Alexandrine Macchi Auteur : Claude Chabault
Éditeur(s) :
De Vecchi
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7328-9832-2
EAN13 : 9782732898322
Reliure : Relié
Pages : 304
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 3.0 cm
Poids: 932 g
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