32 recettes berrichonnes remises au goût du jour, accompagnées de conseils culinaires. ©Electre 2024
La cuisine du Berry
Voici un guide pratique illustré pour tout savoir de la cuisine du Berry en 56 pages !
32 recettes berrichonnes remises au goût du jour, accompagnées de conseils de chefs et des cartes postales anciennes des villes et villages berrichons où les recettes étaient cuisinées à l'époque.
Vous pourrez ainsi composer des menus entièrement consacrés à la cuisine locale, et même y ajouter lumas et autres guernouilles.
Paru le : 02/06/2016
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Yvonne Lassalle
Éditeur(s) :
La Geste
Collection(s) : Je découvre
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36746-452-7
EAN13 : 9782367464527
Reliure : Relié
Pages : 54
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 145 g
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