160 recettes des habitants des villes et des villages regroupées par thème : potage, poisson, gibier, volaille, dessert... L'auteur a recréé l'atmosphère des repas de l'époque. Le livre est relié à la manière des grimoires anciens, avec des enluminures et des illustrations. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 13/10/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jeanne Bourin

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Collaborateur : Jeannine Thomassin - Illustrateur : Djohr

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-08-124065-0

EAN13 : 9782081240650

Reliure : Relié

Pages : 239

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 18.0 cm

Épaisseur: 3.0 cm

Poids: 984 g

29,90 €

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