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Dîner chez Marlene : le livre des recettes de Marlene Dietrich

Auteur : Georg A. Weth


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Résumé

Ouvrage consacré à Marlene Dietrich et à son goût pour la cuisine. L'auteur présente les recettes chères à l'actrice allemande : pot-au-feu, consommé magique et autres oeufs brouillés. Il retrace son parcours de comédienne à travers ses goûts culinaires. ©Electre 2020

Dîner chez Marlene Le livre des recettes de Marlene Dietrich Dîner chez Marlene, de Georg A. Weth, est une invitation à découvrir, à travers de somptueuses photographies, une Marlene Dietrich inédite, cuisinière et hôtesse attentive. Ici, les robes lamées d'argent, les voilettes vaporeuses, ou le célébrissime manteau de cygne, tout ce qui contribua à créer l'un des plus grands mythes du cinéma du XXe siècle, sont remplacés par un simple tablier. Marlene ne joue plus les femmes fatales devant l'objectif d'une caméra, mais s'affaire en maîtresse de maison devant un fourneau... Davantage qu'un simple recueil de recettes, ce livre nous permet d'entrer dans l'intimité de l'« Ange bleu ». Marlene était fière de savoir cuisiner pour ceux qu'elle aimait, et l'excellence de sa table était notoire parmi les gourmets. Cet ouvrage mélange anecdotes, témoignages d'acteurs célèbres et de chefs étoilés. On y trouve des recettes devenues légendaires, comme le fameux pot-au-feu, le « consommé magique », ou les oeufs brouillés spécialement préparés par Dietrich pour John Gilbert, Joseph von Sternberg, John Wayne, Jean Gabin, Édith Piaf, ou encore Jean-Claude Brialy. Abondamment illustré, Dîner chez Marlene, est à la fois un parcours culinaire et le portrait d'une femme passionnée pour qui faire la cuisine et partager un repas était toujours affaire d'amitié, et parfois d'amour...

Fiche Technique

Paru le : 03/03/2016

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Georg A. Weth

Éditeur(s) : M. de Maule

Collection(s) : Dîner chez... Esthétique

Contributeur(s) : Traducteur : Gabrielle Babin-Gugenheim - Préfacier : Macha Méril

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-87623-624-9

EAN13 : 9782876236240

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 186

Hauteur : 29 cm / Largeur : 25 cm

Épaisseur : 1,7 cm

Poids : 1204 g