L'animateur de Pékin Express présente 50 recettes emblématiques de diverses régions du monde : tamales du Mexique, aji de gallina du Chili, kochari égyptien, vatrouchka russe, porc aux noix de cajou de Thaïlande, poisson mariné de Tahiti, etc. Avec des encadrés sur les produits exotiques et des anecdotes sur les plats. ©Electre 2024
Paru le : 06/11/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Stéphane Rotenberg
Éditeur(s) :
M6 Editions
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Patrick Robert - Photographe : Patrick Rougereau
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35985-119-9
EAN13 : 9782359851199
Reliure : Broché
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 26.0 cm
Poids: 1206 g
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