Propose des recettes authentiques alsaciennes de tous les petits gâteaux de Noël, comme les fameux Bredle. ©Electre 2025
Suzanne ROTH, Meilleur Gastronome d'Alsace, lauréate du concour du club Prosper-Montagné pour ses recettes en :
vous a fait connaître dans son premier ouvrage « Les Recettes de nos grand-mères du Sundgau » la cuisine franche et vigoureuse de sa région natale (* Ces recettes figurent dans l'ouvrage).
A présent elle vous propose les recettes authentiques de tous les petits gâteaux, les fameux « Bredle » sans lesquels Noël ne serait pas Noël et l'Alsace ne serait pas l'Alsace.
Ouvrez une page au hasard, profitez d'une après-midi grise et pluvieuse et retrouvez les odeurs de votre enfance.
Paru le : 03/11/2005
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Suzanne Roth
Éditeur(s) :
Nuée bleue
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782716506793
Reliure : Relié
Pages : 94
Hauteur: 16.0 cm / Largeur 19.0 cm
Poids: 250 g
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