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Cuisine du marché : pour sublimer les produits de saison

Auteur : Pascale Paolini

Paru le : 06/10/2016
Éditeur(s) : Editions Prisma
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Des conseils pour mieux connaître et choisir ses produits ainsi que 250 recettes à réaliser au fil des saisons. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Avec Cuisine du marché, retrouvez les saveurs authentiques des produits de saison et redécouvrez le plaisir de faire votre marché, grâce à des centaines de conseils et d'idées pour choisir les meilleurs produits et les cuisiner saison après saison. Fruits, légumes, viandes, poissons, fromages : plus de 100 produits de saison sont ici présentés en détail, superbement illustrés et déclinés en 280 recettes originales et savoureuses à préparer en un clin d'oeil, dès le retour du marché !

Fiche Technique

Paru le : 06/10/2016

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Pascale Paolini

Éditeur(s) : Editions Prisma

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-8104-1715-6

EAN13 : 9782810417155

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 239

Hauteur : 25 cm / Largeur : 21 cm

Épaisseur : 2,7 cm

Poids : 905 g