Les pâtes de base de la pâtisserie sont présentées ainsi que des recettes de gâteaux de voyage, des desserts à l'assiette, des entremets, des friandises et douceurs pour le goûter. ©Electre 2024
Solution desserts pas à pas
Après les succès de ses livres Solution macarons et Solution organisation, Mercotte vous donne des clefs pour progresser et réussir vos desserts !
Solution desserts pas à pas, c'est...
Paru le : 15/10/2012
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Mercotte
Éditeur(s) :
Altal éditions
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Aurélie Jeannette - Préfacier : Philippe Conticini
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-916736-40-2
EAN13 : 9782916736402
Reliure : Broché
Pages : 124
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 400 g
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