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Un repas gourmand à la française : histoire, recettes et littérature

Auteur : Marie-Hélène Baylac

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Résumé

Un hommage à la gourmandise française à travers un menu idéal émaillé de références littéraires, illustré de tableaux et de dessins et agrémenté de recettes patrimoniales ou originales. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/10/2016

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Auteur : Marie-Hélène Baylac

Éditeur(s) : Omnibus

Collection(s) : Omnibus-Albums

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-258-13654-0

EAN13 : 9782258136540

Reliure : Relié

Pages : 394

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 3.8 cm

Poids: 1040 g