Des recettes de galettes de blé noir et de crêpes au froment avec des garnitures classiques ou inspirées de la gastronomie actuelle, ainsi que des recettes de wraps, amuse-bouches et autres bouchées, et de cocktails. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 27/01/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Bertrand Denis

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Bernard Enjolras

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7373-4582-1

EAN13 : 9782737345821

Reliure : Broché

Pages : 142

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 19.0 cm

Épaisseur: 1.1 cm

Poids: 507 g

16,50 €

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