Une sélection de recettes traditionnelles originales, simples et variées, à réaliser avec des légumes d'hiver : tarte tatin aux échalotes et aux endives, soupe de courge et de lentilles au poulet, choux farci aux oignons et au riz ou encore quiche au fromage frais et aux figues. ©Electre 2025
Paru le : 16/02/2017
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
NGV
Collection(s) : Simple & délicieux
Contributeur(s) : Traducteur : Janine Bourlois
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-3-625-00688-6
EAN13 : 9783625006886
Reliure : Relié
Pages : 204
Hauteur: 16.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 338 g
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