Chargement...
Chargement...

Antonin Carême : 1783-1833, la sensualité gourmande en Europe

Auteur : Georges Bernier

22,40 €
Chargement...
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

La figure haute en couleur de celui qui fut chef de bouche de tous les grands de son époque, et pape de la révolution culinaire du XIXe siècle. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1989

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Georges Bernier

Éditeur(s) : Grasset

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782246420712

Reliure : Broché

Pages : 320

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm


Poids: 392 g