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Epices et santé

Auteur : Nathalie Giraud

Paru le : 19/05/2009
Éditeur(s) : G. Trédaniel
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Trédaniel pratique
Contributeur(s) : Non précisé.

13,09 €
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Résumé

Présentation des vertus des épices du monde entier et recettes pour faire les bonnes associations d'épices et d'herbes, pour épicer les légumes, concocter les plats universels et les mélanges ancestraux venus d'Asie, d'Afrique, d'Amérique du Sud et des Antilles. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 19/05/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Nathalie Giraud

Éditeur(s) : G. Trédaniel

Collection(s) : Trédaniel pratique

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84445-993-5

EAN13 : 9782844459930

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 182

Hauteur : 21 cm / Largeur : 15 cm

Épaisseur : 1,1 cm

Poids : 364 g