Présentation des vertus des épices du monde entier et recettes pour faire les bonnes associations d'épices et d'herbes, pour épicer les légumes, concocter les plats universels et les mélanges ancestraux venus d'Asie, d'Afrique, d'Amérique du Sud et des Antilles. ©Electre 2024
Paru le : 11/05/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Nathalie Giraud
Éditeur(s) :
G. Trédaniel
Collection(s) : Trédaniel pratique
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84445-993-0
EAN13 : 9782844459930
Reliure : Broché
Pages : 182
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 410 g
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