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Ma cuisine illustrée !, Automne : mangez local et de saison

Paru le : 11/10/2012
Éditeur(s) : CFSL Ink
Collection(s) : CFSL.ink
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Pour chaque mois de l'automne, des recettes de saison expliquées pas à pas sous forme de bande dessinée : tarte à l'oseille, oeufs cocottes aux cèpes, gelée de mûres, poêlée de crosnes, boeuf bourguignon, velouté violet de chou rouge et carotte, pieds de mouton rôtis, compote de coings, risotto aux orties, pot-au-feu, quiche lorraine, filet mignon de porc aux pommes, girolles et châtaignes, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Dans ce volume, découvrez le calendrier des légumes d'automne, plus deux magnets, deux marque-pages et des pages pour vos notes !

Fiche Technique

Paru le : 11/10/2012

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : CFSL Ink

Collection(s) : CFSL.ink

Série(s) : Ma cuisine illustrée !

ISBN : 2-35947-022-1

EAN13 : 9782359470222

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 132

Hauteur : 31 cm / Largeur : 22 cm

Épaisseur : 2,1 cm

Poids : 1028 g