Recueil de recettes familiales de la cuisine provençale : soupe de courge, bourride, pigeon aux lentilles, artichaud en barigoule au basilic, etc. ©Electre 2025
Jante Fanny a transmis à sa famille, Simone Verger et ses enfants, ses meilleures recettes du terroir provençal. C'est ce cahier très joliment illustré par Jean-Dominique Longubardo que nous vous proposons ici : la soupe de poissons, la daube, les pieds et paquets, le gratin de courges n'auront plus de secret pour vous...
Sans oublier les fabuleux desserts de Provence aux parfums de fruits gorgés de soleil. À déguster en écoutant le chant des cigales...
Paru le : 05/04/2005
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Henri Bancaud - Illustrateur : Jean-Dominique Longubardo - Auteur : Simone Verger - Auteur :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782737336904
Reliure : Relié
Pages : 187
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 498 g
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