Recettes traditionnelles bourguignonnes : gougères, oeufs en salade, oeufs brouillés aux escargots, matelote, pain perdu, fantaisies, terrine de fruits à la crème de cassis, faisan au marc de Bourgogne, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 16/02/2010

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Geneviève Curie-Fromageot

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : Secrets de cuisinière

Contributeur(s) : Illustrateur : Marie-Brigitte Voy

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7373-4915-7

EAN13 : 9782737349157

Reliure : Relié

Pages : 127

Hauteur: 17.0 cm / Largeur 13.0 cm

Épaisseur: 1.4 cm

Poids: 232 g

8,20 €

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