Des recettes à base de lait qui puisent dans les traditions culinaires indo-européennes et dans l'ayurveda, médecine traditionnelle indienne, entrecoupées de textes. Pour chaque recette, l'auteure indique le moment propice et les effets bénéfiques sur l'esprit. Avec une présentation des divers modes d'utilisation du lait et de leurs vertus thérapeutiques. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 17/03/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Florence Pomana

Éditeur(s) : Ed. ASSA

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Sophie Deiss - Préfacier : Christian Piaget - Préfacier : Eveline Mathelet

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-88922-501-9

EAN13 : 9782889225019

Reliure : Broché

Pages : 164

Hauteur: 17.0 cm / Largeur 14.0 cm

Épaisseur: 1.1 cm

Poids: 180 g

15,00 €

Chargement...