Les légumes dans tous leurs états, de la culture à la cuisine. Découvrons le passé historique, littéraire, culturel des légumes. Crus, cuits, en gratins, en tartes, soupes, confitures..., les légumes sont aussi là pour être dégustés. ©Electre 2024
Paru le : 30/10/1996
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : William Wheeler
Éditeur(s) :
Du May
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782841020379
Reliure : Broché
Pages : 160
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 750 g
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