Quarante recettes salées et sucrées (risotto, muffins, brioches, etc.) cuisinées à partir de la noix de coco, un ingrédient permettant de réduire sa consommation en lactose et en gluten. Avec des conseils pour remplacer le beurre, la crème et le lait par ce fruit dans toutes sortes de plats. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 29/10/2015

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Karen Chevallier

Éditeur(s) : Tutti frutti

Collection(s) : Mangez différent !

Contributeur(s) : Photographe : Barbara Gateau - Photographe : Shutterstock

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-36009-143-0

EAN13 : 9782360091430

Reliure : Broché

Pages : 96

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 19.0 cm

Épaisseur: 0.7 cm

Poids: 256 g

12,90 €

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