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Petits plats raffinés en 20 minutes chrono

Auteur : Dominique Laty

Paru le : 20/09/2007
Éditeur(s) : O. Jacob
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

L'auteure présente 130 recettes réalisables en 20 minutes et qui respectent l'équilibre alimentaire. Au menu notamment : l'aubergine poêlée en persillade, la salade de brocolis aux noix de cajou, les bricks au vacherin en robe de mâche, le ragoût d'artichauts au coulis de tomates, le carpaccio de bar aux câpres, le crumble aux clémentines, amandes et chocolat. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Petits plats raffinés en 20 minutes chrono 130 recettes savoureuses et raffinées à préparer en 20 minutes chrono ! Dominique Laty, spécialiste de la forme, vous offre ses meilleures recettes : des petits plats raffinés, pour se faire plaisir et faire plaisir, à déguster à deux ou entre amis, sans passer trop de temps en cuisine. Figues rôties au parmesan et à la roquette, noix de Saint-Jacques aux pois gourmands, pâtes épicées aux tomates cerises, crumble léger aux myrtilles... Avec les aliments de la forme - fruits et légumes, poissons, viandes maigres, pâtes -, démonstration est faite que l'on peut cuisiner rapidement et sainement, sans renoncer pour autant à la gourmandise.

Fiche Technique

Paru le : 20/09/2007

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Dominique Laty

Éditeur(s) : O. Jacob

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7381-1993-X

EAN13 : 9782738119933

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 175

Hauteur : 20 cm / Largeur : 16 cm

Épaisseur : 1,2 cm

Poids : 330 g