Michel Boreux, chef cuisinier, propose 10 menus de fêtes originaux et variés, associant des saveurs traditionnelles à des goûts venus d'ailleurs : salade folle de homard, gâteau chocolaté, chèvre chaud épicé, consommé de queue de boeuf, entremet chocolat banane, etc. ©Electre 2025
Paru le : 14/11/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Michel Boreux
Éditeur(s) :
L. Pire
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Fabien Vieilletoile
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-507-00498-9
EAN13 : 9782507004989
Reliure : Relié
Pages : 122
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 3.0 cm
Poids: 350 g
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