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50 recettes pour les coquillages

Auteur : Françoise Buisson


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Résumé

Ce recueil propose des recettes à base de coques, moules, coquilles Saint-Jacques, etc., et contient également un guide pratique sur les crustacés. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 26/04/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Françoise Buisson

Éditeur(s) : FB éditions

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Illustrateur : Christophe Lazé

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-9523946-7-3

EAN13 : 9782952394673

Reliure : Cartonné

Pages : 69

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm


Poids: 0 g