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60 desserts innovants : la diététique au service de la gourmandise

Auteur : Michel Filo

Paru le : 20/11/2008
Éditeur(s) : Temps présent
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Mieux-être
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Des recettes de desserts fondées sur des principes diététiques tels que la réduction des apports en graisses saturées et l'utilisation de sucres naturels. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Desserts Innovants Dans ce livre, vous découvrirez aussi des recettes gourmandes et faciles, sans cuisson ou avec cuisson courte et à basse température. Vous y apprendrez à cuisiner sans dénaturer les aliments « vivants » afin d'offrir à votre organisme un maximum de vitamines, minéraux, fibres, antyoxidants et autres éléments précieux. Ces 60 desserts savoureux nourriront vos cellules nerveuses et cérébrales, vos muscles, vos tissus et vos os. En outre, les conseils dévoilés dans ce livre peuvent aussi s'appliquer à la cuisine salée. Si vous désirez assouvir votre péché de gourmandise sans nuire à votre corps, essayez donc ces desserts ! Ce livre pratique vous révélera comment tirer parti des bienfaits de la Nature. Il vous apprendra comment réduire votre apport de graisses saturées au profit d'acides gras bons pour vos artères, votre coeur et votre cerveau ! Il vous montrera comment utiliser les sucres naturels et comment moins sucrer.

Fiche Technique

Paru le : 20/11/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Michel Filo

Éditeur(s) : Temps présent

Collection(s) : Mieux-être

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-35185-032-7

EAN13 : 9782351850329

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 175

Hauteur : 23 cm / Largeur : 16 cm

Épaisseur : 1,9 cm

Poids : 267 g