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Bouchées apéritives : les recettes créatives

Paru le : 21/03/2012
Éditeur(s) : M6 Editions
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Top chef
Contributeur(s) : Rédacteur / Rapporteur : Sonia Ezgulian

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Résumé

40 recettes pour apéritifs, revues par les candidats de l'émission Top chef : boulettes de chèvre aux éclats de radis roses, samossas aux saveurs des bois, petits choux aux escargots, cannelés foie gras et truffes, brochettes comme un club-sandwich, mini-kebabs de canard, sushis végétariens, rochets de risotto à la pistache, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Vous souhaitez organiser un apéritif divinement bon... autour de samossas aux saveurs des bois, de figues farcies aux sardines ou encore de macarons champignons-foie gras. Grâce à ces recettes Top Chef, vous réaliserez des bouchées salées aussi savoureuses et originales que celles des chefs. Parole de pro !

Fiche Technique

Paru le : 21/03/2012

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : M6 Editions

Collection(s) : Top chef

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-35985-066-0

EAN13 : 9782359850666

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 86

Hauteur : 23 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 1,4 cm

Poids : 502 g