Des épreuves adaptées de l'émission Qui sera le prochain grand pâtissier ?, classées par niveau de difficulté. Les challenges sont accompagnés de zooms sur les produits ou les recettes, ainsi que d'un système de notation fondé sur le goût, la texture, la présentation, l'originalité, etc., qui aide les convives à juger les réalisations. ©Electre 2025
Paru le : 19/06/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
La Martinière
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Directeur de publication : Tiphaine Campet
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7324-6696-5
EAN13 : 9782732466965
Reliure : Cartonné
Pages : 127
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 412 g
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