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Chocolat : les recettes créatives

Paru le : 21/03/2012
Éditeur(s) : M6 Editions
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Top chef
Contributeur(s) : Rédacteur / Rapporteur : Sonia Ezgulian

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Résumé

40 recettes de pâtisseries et mignardises au chocolat revues par les candidats de l'émission Top chef : muffins chocolat noir comme une forêt noire, gaufrettes fourrées au chocolat praliné, crème renversée au caramel de chocolat, brownies pistache et cranberries, coque chocolat noir et glace chocolat au lait, financiers chocolat au lait et noisette, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Vous souhaitez régaler votre famille ou vos invités... avec des cupcakes praliné-chocolat blanc, des beignets cheveux d'ange de chocolat ou encore du chocolat aux fruits confits. Grâce à ces recettes Top Chef, vous déclinerez le parfum préféré des palais dans des desserts aussi savoureux que gourmands. Parole de pro !

Fiche Technique

Paru le : 21/03/2012

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : M6 Editions

Collection(s) : Top chef

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-35985-065-2

EAN13 : 9782359850659

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 86

Hauteur : 23 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 1,4 cm

Poids : 500 g