30 recettes pour découvrir les différentes utilisations des condiments et aromates de la région avec, au menu notamment : carpe au raifort, quiche brocolis-tomate, mini-croissants surprise, carottes glacées, sandwich tofu-curry, brochette de filet mignon à la moutarde ou encore palette à la diable. ©Electre 2025
Paru le : 01/05/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Alélor
Éditeur(s) :
le Verger éditeur
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Frédérique Clément - Rédacteur / Rapporteur : Nicolas Kempf - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Nicolas Kempf
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84574-148-5
EAN13 : 9782845741485
Reliure : Cartonné
Pages : 62
Hauteur: 13.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 120 g
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