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Cuisinez l'été : pour tous ceux qui ne résistent pas à l'envie de croquer dans une tomate en fermant les yeux

Paru le : 28/04/2010
Éditeur(s) : J'ai lu
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Cuisinez les saisons
Contributeur(s) : Auteur : Pierre Clauss - Auteur : Françoise Dubarry - Auteur : Patricia Romatet

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Résumé

110 recettes faciles et originales pour cuisiner les fruits et légumes de saison : artichaut, aubergine, courgette, figue, framboise, poivron, tomate, pastèque, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Retrouvez le goût de l'été en 110 recettes ! Cuisinez l'été 110 recettes faciles, originales et ludiques pour préparer à votre sauce cinq fruits et légumes par jour. Salade parmigiana, mille-feuilles d'aubergines et poivrons au gingembre, courgettes à la carbonara, tagine de poulet aux poivrons, melon meringué, soufflé chèvre et lavande comme le Mont-Ventoux, salade de mangues à la framboise, bruschetta de rocamadour et de pastèque, macarons au basilic, tomates farcies au foie gras... De la pastèque à la tomate en passant par le melon, découvrez des recettes pour assiettes gourmandes qui fleurent bon les vacances !

Fiche Technique

Paru le : 28/04/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : J'ai lu

Collection(s) : Cuisinez les saisons

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-290-01595-4

EAN13 : 9782290015957

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 190

Hauteur : 19 cm / Largeur : 13 cm

Épaisseur : 1,3 cm

Poids : 204 g