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Cuisinez le printemps : pour tous ceux qui savent que la rosée du matin sur une fraise est un filtre d'amour

Paru le : 28/04/2010
Éditeur(s) : J'ai lu
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Cuisinez les saisons
Contributeur(s) : Auteur : Patricia Romatet - Auteur : Nathalie le Foll - Auteur : Sophie Decrion

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Résumé

110 recettes originales pour cuisiner les fruits et légumes de saison : asperge, concombre, laitue, abricot, fraise, melon, petit pois, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Retrouvez le goût du printemps en 110 recettes ! Cuisinez le printemps 110 recettes faciles, originales et ludiques pour préparer à votre sauce cinq fruits et légumes par jour. Un risotto aux asperges, un tatin de navets aux oignons doux, un saumon en robe de laitue, un milk-shake menthe-petit pois, une compotée de lapin aux deux radis, des beignets à la confiture de rose, des petits soufflés d'oignons rouges, un gaspacho de fraises aux épices, des oeufs cocotte aux câpres, une crème brûlée sévillane, une tarte aux fruits de la passion et gingembre... De la rose à la fleur d'oranger, abandonnez l'eau fraîche pour séduire vos papilles avec des recettes qui prouvent, si besoin est, que le printemps est la saison des amours !

Fiche Technique

Paru le : 28/04/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : J'ai lu

Collection(s) : Cuisinez les saisons

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-290-01594-6

EAN13 : 9782290015940

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 184

Hauteur : 19 cm / Largeur : 13 cm

Épaisseur : 1,3 cm

Poids : 204 g