L'ouvrage décline les utilisations savoureuses de 70 produits naturels créoles, en détaillant leurs bienfaits pour la santé : pourpier, giraumon, fleurs de bananier, christophine, papaye, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 20/01/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jean-Louis Longuefosse

Éditeur(s) : Orphie

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-87763-932-3

EAN13 : 9782877639323

Reliure : Cartonné

Pages : 271

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 22.0 cm

Épaisseur: 2.2 cm

Poids: 1190 g

29,00 €

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