Sélection de recettes traditionnelles et originales à base de cailles, canards, bécasses, alouettes, lapins ou faisans, agrémentés au whisky, au rhum, au marc de bourgogne, au pastis ou encore à l'armagnac. ©Electre 2024
Paru le : 24/10/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Hubert Lebaudy
Éditeur(s) :
Montbel
Collection(s) : Dîners de chasse
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35653-048-6
EAN13 : 9782356530486
Reliure : Broché
Pages : 95
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.9 cm
Poids: 337 g
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