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Foodie ! pâtisserie

Auteur : Jan De Clerck

Paru le : 16/12/2008
Éditeur(s) : Lannoo
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Michel De Meyer

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Résumé

Des conseils techniques, des définitions de termes de pâtisserie, des présentations d'ingrédients et des recettes de desserts. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Cet ouvrage alléchant vous dévoile tous les secrets de la pâtisserie ainsi que des ingrédients et du matériel utilisés. Il contient aussi de délicieuses recettes à réaliser sur base de vos nouvelles connaissances. Un incontournable pour tout amateur !

Fiche Technique

Paru le : 16/12/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jan De Clerck

Éditeur(s) : Lannoo

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 90-209-7340-1

EAN13 : 9789020973402

Format : Non précisé.

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 223

Hauteur : 18 cm / Largeur : 12 cm

Épaisseur : 1,7 cm

Poids : 384 g