Des recettes légères classées par département : salade de mesclun des volcans, potée auvergnate, mousse verveine, subric... Avec les adresses des chefs. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/07/2011

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Pierre Boyer

Éditeur(s) : Hauteur d'homme

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Régis Marcon - Préfacier : Igor Tauveron - Préfacier : Fabienne Seddeki - Photographe : Luc Olivier

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-9519202-9-3

EAN13 : 9782951920293

Reliure : Cartonné

Pages : 188

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 23.0 cm

Épaisseur: 2.2 cm

Poids: 1023 g

22,00 €

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