Rédigé par la créatrice culinaire de Rose Bakery, ce recueil présente des recettes pour réussir et accommoder les oeufs, qu'ils soient durs, pochés, à la coque, brouillés et au plat, réaliser des gnocchis, des galettes, des flans, ou encore des pancakes et des mousses. ©Electre 2024
Paru le : 14/02/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Rose Carrarini
Éditeur(s) :
Phaidon
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Fiona Strickland
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-0-7148-6241-5
EAN13 : 9780714862415
Reliure : Relié
Pages : 136
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 886 g
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